|
|
СЕЛЬСКОЕ
И ЛЕСНОЕ
ХОЗЯЙСТВО,
РЫБОЛОВСТВО
|
|
|
СЕЛЬСКОЕ
И ЛЕСНОЕ
ХОЗЯЙСТВО,
РЫБОЛОВСТВО
|
|
В разделе содержится информация о структурных изменениях в сельскохозяйственном производстве, развитии индивидуального сектора на селе, состоянии материально-технической базы сельского хозяйства, растениеводства и животноводства, продовольственных ресурсах и их использовании и др. Данные приводятся в целом по сельскому хозяйству и по категориям сельскохозяйственных производителей за ряд последних лет.
По категории «сельскохозяйственные организации» показаны данные по производственным кооперативам, закрытым и открытым акционерным обществам, государственным предприятиям, обществам с ограниченной ответственностью, подсобным хозяйствам промышленных, транспортных, научно-исследовательских учреждений и других организаций.
К хозяйствам населения относятся личные подсобные и другие индивидуальные хозяйства граждан в сельских и городских поселениях, а также хозяйства граждан, имеющих земельные участки в садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях.
Личные подсобные хозяйства – форма непредпринимательской деятельности по производству и переработке сельскохозяйственной продукции, осуществляемой личным трудом гражданина и членов его семьи в целях удовлетворения личных потребностей на земельном участке, предоставленном или приобретенном для ведения личного подсобного хозяйства. Землепользование хозяйств может состоять из приусадебных и полевых участков.
Крестьянское (фермерское) хозяйство представляет собой объединение граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих предпринимательскую производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.
Индивидуальный предприниматель по сельскохозяйственной деятельности – гражданин (физическое лицо), занимающийся предпринимательской деятельностью без образования юридического лица, с момента его государственной регистрации в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и заявивший в Свидетельстве о государственной регистрации виды деятельности, отнесенные согласно Общероссийскому классификатору видов экономической деятельности (ОКВЭД) к сельскому хозяйству.
Пашня – сельскохозяйственное угодье, систематически обрабатываемое и используемое под посевы сельскохозяйственных культур, включая посевы многолетних трав, а также чистые пары.
Посевные площади – часть пашни, занятая под посевы сельскохозяйственных культур.
Продукция сельского хозяйства представляет собой сумму данных об объеме продукции растениеводства и животноводства всех сельхозпроизводителей, включая хозяйства индивидуального сектора (хозяйства населения, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели), в стоимостной оценке по фактически действовавшим ценам.
Объем продукции сельского хозяйства сформирован в структуре Общероссийского классификатора видов экономической деятельности.
Продукция растениеводства включает стоимость сырых продуктов, полученных от урожая отчетного года - зерна, продукции технических культур (семян масличных культур, продукции льна и конопли, сахарной свеклы, табака и махорки и др.), картофеля, овощей и бахчевых продовольственных культур, плодов и ягод, кормовых культур (кормовых корнеплодов, однолетних и многолетних сеяных трав, убранных на сено, зеленую массу и силос), семян и посадочного материала сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений, стоимость выращивания цветов и посадочного материала для декоративных целей и изменение стоимости незавершенного производства в растениеводстве (посадка и выращивание до плодоношения сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений) от начала к концу года и др.
Продукция животноводства включает стоимость сырых продуктов, полученных в результате выращивания и хозяйственного использования сельскохозяйственных животных и птицы (молока, шерсти, яиц и др.), стоимость реализованного скота и птицы, изменение стоимости выращивания молодняка и скота на откорме за год, стоимость продукции пчеловодства, продукции разведения водных пресмыкающихся и лягушек в водоемах, дождевых (калифорнийских) червей и др.
Для исчисления индекса производства продукции сельского хозяйства используется показатель ее объема в сопоставимых ценах предыдущего года. Индекс производства продукции сельского хозяйства – относительный показатель, характеризующий изменение массы произведенных продуктов растениеводства и животноводства в сравниваемых периодах.
Валовой сбор сельскохозяйственных культур включает в себя объем собранной продукции как с основных, так и с повторных и междурядных посевов в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах населения.
Поголовье скота включает поголовье всех возрастных групп соответствующего вида скота.
Производство скота и птицы на убой - показатель, характеризующий результат использования скота и птицы для забоя на мясо. Общий объем производства скота и птицы на убой отражается в пересчете на убойный вес и включает как проданные скот и птицу, подлежащие забою, так и забитые в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах населения.
Производство молока характеризуется фактически надоенным коровьим, козьим, овечьим, кобыльим и буйволиным молоком, независимо от того, было ли оно реализовано или потреблено в хозяйстве на выпойку молодняка. Молоко, высосанное молодняком при подсоcном его содержании, в продукцию не включается и не учитывается при определении средних удоев.
Производство яиц включает их сбор за год от всех видов сельскохозяйственной птицы, в том числе яйца, пошедшие на воспроизводство птицы (инкубация и др.)
В объем реализации продуктов сельского хозяйства включается продажа продукции сельскохозяйственными организациями по всем каналам: для государственных и муниципальных нужд, перерабатывающим организациям, организациям оптовой торговли, на рынках, биржах, аукционах, через собственную торговую сеть и организации общественного питания, в порядке оплаты труда, по бартеру и др.
Информация об основных продовольственных ресурсах и их использовании формируется на базе данных федерального статистического наблюдения, данных обследования домашних хозяйств, таможенной статистики и других сведений, характеризующих источники образования продовольственных ресурсов и направления их использования за календарный год. Балансы продовольственных ресурсов содержат данные как по сырым продуктам, так и по продуктам их переработки в переводе на основной вид продукции по соответствующим коэффициентам.
Лесовосстановление – проведение мероприятий по восстановлению лесов на вырубках, гарях, пустырях, прогалинах и иных бывших под лесом площадях. Лесовосстановление осуществляется путем естественного, искусственного (создание лесных культур) или комбинированного восстановления лесов.
Погибшие лесные насаждения – участки лесных насаждений, включая лесные культуры, погибшие (усохшие на корню) за отчетный год вследствие лесных пожаров, от повреждений вредными организмами и в результате негативных воздействий природного (воздействие неблагоприятных погодных условий) и антропогенного (воздействие промышленных выбросов и др.) характера.
Лесная площадь, пройденная пожарами, включает площади всех лесных земель лесного фонда и земель иных категорий, на которых расположены леса, пройденные верховыми, низовыми и подземными пожарами.
Пользование охотничьими животными осуществляется юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями на основании долгосрочной лицензии - специального разрешения на осуществление хозяйственной и иной деятельности, связанной с использованием и охраной объектов животного мира – в границах определенной территории в комплексе мер по охране и воспроизводству объектов животного мира, а также сохранению среды их обитания.
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Продукция сельского хозяйства по категориям хозяйств
(в фактически действовавших ценах, миллионов рублей)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
Хозяйства всех категорий
|
|
Продукция сельского хозяйства
|
10452,7
|
13795,5
|
16903,2
|
17246,8
|
17871,4
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
растениеводства
|
5315,8
|
7103,8
|
9915,3
|
9505,1
|
9202,6
|
|
животноводства
|
5136,9
|
6691,7
|
6987,9
|
7741,7
|
8668,8
|
|
|
Сельскохозяйственные организации
|
|
Продукция сельского хозяйства
|
3545,4
|
3758,2
|
3834,9
|
3798,3
|
4172,8
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
растениеводства
|
847,7
|
690,4
|
657,6
|
615,5
|
675,8
|
|
животноводства
|
2697,7
|
3067,8
|
3177,3
|
3182,8
|
3497,0
|
|
|
Хозяйства населения
|
|
Продукция сельского хозяйства
|
6752,3
|
9832,3
|
12799,7
|
13041,6
|
13241,8
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
растениеводства
|
4353,8
|
6312,6
|
9105,7
|
8688,7
|
8277,5
|
|
животноводства
|
2398,5
|
3519,7
|
3694,0
|
4352,9
|
4964,3
|
|
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства1
|
|
Продукция сельского хозяйства
|
155,0
|
205,0
|
268,6
|
406,9
|
456,8
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
растениеводства
|
114,3
|
100,8
|
152,0
|
200,9
|
249,3
|
|
животноводства
|
40,7
|
104,2
|
116,6
|
206,0
|
207,5
|
1 Включая индивидуальных предпринимателей.
Структура продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств
(в фактически действовавших ценах, в процентах к итогу)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Хозяйства всех категорий
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
сельскохозяйственные организации
|
33,9
|
27,2
|
22,7
|
22,0
|
23,3
|
|
хозяйства населения
|
64,6
|
71,3
|
75,7
|
75,6
|
74,1
|
|
крестьянские (фермерские) хозяйства1
|
1,5
|
1,5
|
1,6
|
2,4
|
2,6
|
1 Включая индивидуальных предпринимателей.
Индексы производства продукции
сельского хозяйства по категориям хозяйств
(в сопоставимых ценах, в процентах к предыдущему году)
|
Годы
|
Хозяйства всех категорий
|
Сельскохозяйственные
организации
|
Хозяйства
населения
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства1
|
|
2008
|
104,9
|
105,7
|
104,5
|
103,0
|
|
2009
|
101,6
|
100,0
|
101,9
|
118,7
|
|
2010
|
99,3
|
103,0
|
97,6
|
119,0
|
|
2011
|
102,1
|
93,6
|
103,3
|
154,6
|
|
2012
|
101,8
|
104,1
|
101,0
|
108,2
|
1 Включая индивидуальных предпринимателей.
Производство основных видов сельскохозяйственной продукции
по категориям хозяйств
(тонн)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
Сельскохозяйственные организации
|
|
Зерно
|
25224
|
15869
|
4854
|
9190
|
12114
|
|
Картофель
|
20075
|
18995
|
11814
|
11413
|
7793
|
|
Овощи
|
4210
|
3445
|
2332
|
1317
|
2252
|
|
Скот и птица на убой (в убойном весе)
|
9395
|
12128
|
12842
|
12431
|
12145
|
|
Молоко
|
28572
|
29385
|
29779
|
27836
|
27947
|
|
Яйца, млн. штук
|
247,2
|
253,4
|
276,2
|
241,3
|
270,4
|
|
|
Хозяйства населения
|
|
Зерно
|
265
|
209
|
194
|
206
|
217
|
|
Картофель
|
245225
|
266246
|
266555
|
264784
|
266608
|
|
Овощи
|
61488
|
53624
|
52777
|
55395
|
57597
|
|
Скот и птица на убой (в убойном весе)
|
8926
|
9224
|
9055
|
9090
|
9023
|
|
Молоко
|
22759
|
21849
|
21501
|
21231
|
20900
|
|
Яйца, млн. штук
|
21,8
|
22,1
|
22,3
|
22,3
|
21,1
|
|
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства1
|
|
Зерно
|
1131
|
986
|
514
|
974
|
1412
|
|
Картофель
|
5057
|
3922
|
4187
|
4402
|
5630
|
|
Овощи
|
3322
|
2957
|
3179
|
4673
|
4713
|
|
Скот и птица на убой (в убойном весе)
|
149
|
399
|
418
|
763
|
841
|
|
Молоко
|
662
|
1053
|
1142
|
1531
|
1746
|
|
Яйца, млн. штук
|
0,2
|
0,2
|
0,2
|
0,5
|
0,5
|
|
|
|
|
|
|
|
1 Включая индивидуальных предпринимателей.
Реализация основных продуктов сельскохозяйственными организациями
(тысяч тонн)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Зерно
|
3,7
|
3,0
|
1,3
|
1,6
|
2,3
|
|
Соя
|
5,3
|
6,3
|
8,0
|
8,4
|
10,0
|
|
Картофель
|
7,9
|
8,2
|
6,5
|
5,1
|
3,0
|
|
Овощи
|
2,9
|
1,1
|
1,1
|
0,9
|
0,9
|
|
Скот и птица на убой (в живом весе)
|
13,0
|
15,8
|
17,0
|
16,6
|
17,3
|
|
Молоко
|
27,2
|
27,7
|
27,7
|
25,4
|
25,0
|
|
Яйца, млн. штук
|
240,7
|
248,0
|
268,0
|
237,3
|
265,3
|
Парк основных видов техники в сельскохозяйственных организациях
(на конец года, штук)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Тракторы
|
783
|
752
|
683
|
587
|
536
|
|
Зерноуборочные комбайны
|
136
|
133
|
129
|
112
|
91
|
|
Грузовые автомобили
|
386
|
362
|
362
|
278
|
261
|
Внесение минеральных удобрений под посевы
в сельскохозяйственных организациях
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Внесено минеральных удобрений:
|
|
|
|
|
|
|
всего, тыс. т
|
3,1
|
2,6
|
2,5
|
1,9
|
2,5
|
|
на один гектар, кг:
|
|
|
|
|
|
|
всей посевной площади
|
53
|
46
|
51
|
36
|
51
|
|
зерновых культур (без кукурузы)
|
63
|
50
|
61
|
57
|
57
|
|
картофеля
|
253
|
243
|
244
|
201
|
273
|
|
Удельный вес удобренной минеральными удобрениями площади во всей посевной площади, процентов
|
75,5
|
71,9
|
64,8
|
61,8
|
74,9
|
Внесение органических удобрений под посевы в сельскохозяйственных организациях
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Внесено органических удобрений:
|
|
|
|
|
|
|
всего, тыс. т
|
14,6
|
9,2
|
14,2
|
26,4
|
28,0
|
|
на один гектар, т:
|
|
|
|
|
|
|
всей посевной
площади
|
0,3
|
0,2
|
0,3
|
0,5
|
0,6
|
|
картофеля
|
0,1
|
0,0
|
-
|
3,6
|
-
|
|
Удельный вес удобренной органическими удобрениями площади во всей посевной площади, процентов
|
1,3
|
0,5
|
0,6
|
1,0
|
1,2
|
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Посевные площади сельскохозяйственных культур
по категориям хозяйств
(тысяч гектаров)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
Хозяйства всех категорий
|
|
Вся посевная площадь
|
77,1
|
79,2
|
72,6
|
77,0
|
78,9
|
|
в том числе площадь под посевами:
|
|
|
|
|
|
|
зерновые культуры
|
13,6
|
14,8
|
6,1
|
8,3
|
8,9
|
|
технические культуры
|
10,9
|
13,6
|
15,1
|
14,8
|
14,2
|
|
картофель и овощебахчевые культуры
|
21,1
|
21,8
|
21,8
|
21,6
|
21,8
|
|
кормовые культуры
|
31,5
|
29,0
|
29,6
|
32,3
|
34,0
|
|
|
Сельскохозяйственные организации
|
|
Вся посевная площадь
|
55,9
|
56,3
|
48,6
|
51,4
|
52,1
|
|
в том числе площадь под посевами:
|
|
|
|
|
|
|
зерновые культуры
|
12,9
|
13,9
|
5,6
|
7,5
|
8,0
|
|
технические культуры
|
9,8
|
12,0
|
12,4
|
11,1
|
9,8
|
|
картофель и овощебахчевые культуры
|
1,9
|
1,8
|
1,6
|
1,2
|
1,2
|
|
кормовые культуры
|
31,3
|
28,6
|
29,0
|
31,6
|
33,2
|
|
|
Хозяйства населения
|
|
Вся посевная площадь
|
18,3
|
18,6
|
19,2
|
19,5
|
19,5
|
|
в том числе площадь под посевами:
|
|
|
|
|
|
|
зерновые культуры
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
|
технические культуры
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
|
картофель и овощебахчевые культуры
|
18,1
|
18,4
|
19,0
|
19,3
|
19,3
|
|
кормовые культуры
|
0,1
|
0,0(49)
|
0,0(49)
|
0,0(49)
|
0,0(49)
|
|
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства1
|
|
Вся посевная площадь
|
2,3
|
2,6
|
3,7
|
6,1
|
7,3
|
|
в том числе площадь под посевами:
|
|
|
|
|
|
|
зерновые культуры
|
0,6
|
0,6
|
0,8
|
0,7
|
0,8
|
|
технические культуры
|
0,7
|
1,0
|
1,5
|
3,6
|
4,3
|
|
картофель и овощебахчевые культуры
|
0,8
|
0,8
|
1,0
|
1,1
|
1,3
|
|
кормовые культуры
|
0,1
|
0,2
|
0,4
|
0,7
|
0,8
|
1 Включая индивидуальных предпринимателей.
Валовой сбор продуктов растениеводства
(тысяч тонн)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
Хозяйства всех категорий
|
|
Зерновые культуры
|
26,6
|
17,1
|
5,6
|
10,4
|
13,7
|
|
Соя
|
9,3
|
11,6
|
14,7
|
14,4
|
16,9
|
|
Картофель
|
270,4
|
289,2
|
282,6
|
280,6
|
280,0
|
|
Овощи открытого грунта
|
69,0
|
60,0
|
58,3
|
61,3
|
63,4
|
|
|
Сельскохозяйственные организации
|
|
Зерновые культуры
|
25,2
|
15,9
|
4,9
|
9,2
|
12,1
|
|
Соя
|
8,4
|
10,0
|
12,6
|
10,5
|
11,4
|
|
Картофель
|
20,1
|
19,0
|
11,8
|
11,4
|
7,8
|
|
Овощи открытого грунта
|
4,2
|
3,4
|
2,3
|
1,3
|
2,2
|
|
|
Хозяйства населения
|
|
Зерновые культуры
|
0,3
|
0,2
|
0,2
|
0,2
|
0,2
|
|
Соя
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
|
Картофель
|
245,2
|
266,2
|
266,6
|
264,8
|
266,6
|
|
Овощи открытого грунта
|
61,5
|
53,6
|
52,8
|
55,4
|
56,6
|
|
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства1
|
|
Зерновые культуры
|
1,1
|
1,0
|
0,5
|
1,0
|
1,4
|
|
Соя
|
0,9
|
1,6
|
2,0
|
3,7
|
5,4
|
|
Картофель
|
5,1
|
3,9
|
4,2
|
4,4
|
5,6
|
|
Овощи открытого грунта
|
3,3
|
3,0
|
3,2
|
4,7
|
4,7
|
1 Включая индивидуальных предпринимателей.
Урожайность сельскохозяйственных культур
(в хозяйствах всех категорий, центнеров с одного гектара убранной площади)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Зерновые культуры
|
19,5
|
17,0
|
10,2
|
14,4
|
17,0
|
|
Соя (в весе после доработки)
|
10,3
|
10,0
|
10,0
|
11,2
|
12,3
|
|
Картофель
|
158
|
167
|
161
|
161
|
162
|
|
Овощи открытого грунта
|
183
|
164
|
153
|
165
|
170
|
ЖИВОТНОВОДСТВО
Поголовье скота по категориям хозяйств
(на конец года, тысяч голов)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
Хозяйства всех категорий
|
|
Крупный рогатый скот
|
32,7
|
30,0
|
26,9
|
26,9
|
26,4
|
|
в том числе коровы
|
15,1
|
14,2
|
13,8
|
13,7
|
12,7
|
|
Свиньи
|
63,2
|
65,0
|
61,9
|
66,1
|
66,1
|
|
Овцы и козы
|
6,6
|
6,2
|
6,2
|
6,5
|
7,2
|
|
Лошади
|
0,7
|
0,8
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
|
|
Сельскохозяйственные организации
|
|
Крупный рогатый скот
|
21,7
|
19,6
|
16,8
|
16,4
|
16,5
|
|
в том числе коровы
|
10,2
|
9,3
|
9,1
|
8,7
|
8,1
|
|
Свиньи
|
49,5
|
47,7
|
43,8
|
42,2
|
46,4
|
|
Овцы и козы
|
0,1
|
0,2
|
0,2
|
0,3
|
0,4
|
|
Лошади
|
0,1
|
0,1
|
0,2
|
0,2
|
0,1
|
|
|
Хозяйства населения
|
|
Крупный рогатый скот
|
10,4
|
9,6
|
9,2
|
9,5
|
8,7
|
|
в том числе коровы
|
4,7
|
4,5
|
4,2
|
4,3
|
4,1
|
|
Свиньи
|
11,8
|
12,1
|
12,4
|
13,8
|
13,3
|
|
Овцы и козы
|
6,0
|
5,7
|
5,7
|
5,8
|
6,0
|
|
Лошади
|
0,5
|
0,6
|
0,6
|
0,6
|
0,6
|
|
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства1
|
|
Крупный рогатый скот
|
0,6
|
0,8
|
0,9
|
1,0
|
1,2
|
|
в том числе коровы
|
0,2
|
0,4
|
0,4
|
0,6
|
0,6
|
|
Свиньи
|
1,9
|
5,2
|
5,8
|
10,1
|
6,5
|
|
Овцы и козы
|
0,5
|
0,3
|
0,3
|
0,4
|
0,8
|
|
Лошади
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
1 Включая индивидуальных предпринимателей.
Поголовье птицы
(на конец года, тысяч голов)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Поголовье птицы в хозяйствах всех категорий - всего
|
1909,8
|
1920,1
|
1842,9
|
1836,0
|
1970,6
|
|
в том числе в сельскохозяйственных организациях
|
1751,9
|
1760,3
|
1685,3
|
1686,3
|
1828,9
|
|
из него взрослой птицы
|
773,8
|
897,8
|
848,4
|
771,6
|
766,9
|
|
в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
кур и петухов
|
770,3
|
890,0
|
838,2
|
750,2
|
715,2
|
|
другие виды птицы
|
3,5
|
7,8
|
10,2
|
21,4
|
51,7
|
Производство основных продуктов животноводства
по категориям хозяйств
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
Хозяйства всех категорий
|
|
Скот и птица на убой (в убойном весе), тыс. т
|
18,5
|
21,8
|
22,3
|
22,3
|
22,0
|
|
Молоко, тыс. т
|
52,0
|
52,3
|
52,4
|
50,6
|
50,6
|
|
Яйца, млн. штук
|
269,2
|
275,7
|
298,7
|
264,2
|
292,0
|
|
|
Сельскохозяйственные организации
|
|
Скот и птица на убой (в убойном весе), тыс. т
|
9,4
|
12,1
|
12,8
|
12,4
|
12,1
|
|
Молоко, тыс. т
|
28,6
|
29,4
|
29,8
|
27,8
|
27,9
|
|
Яйца, млн. штук
|
247,2
|
253,4
|
276,2
|
241,3
|
270,4
|
|
|
Хозяйства населения
|
|
Скот и птица на убой (в убойном весе), тыс. т
|
8,9
|
9,2
|
9,1
|
9,1
|
9,0
|
|
Молоко, тыс. т
|
22,8
|
21,8
|
21,5
|
21,2
|
20,9
|
|
Яйца, млн. штук
|
21,8
|
22,1
|
22,3
|
22,3
|
21,1
|
|
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства1
|
|
Скот и птица на убой (в убойном весе), тыс. т
|
0,2
|
0,4
|
0,4
|
0,8
|
0,8
|
|
Молоко, тыс. т
|
0,7
|
1,1
|
1,1
|
1,5
|
1,7
|
|
Яйца, млн. штук
|
0,2
|
0,2
|
0,2
|
0,5
|
0,6
|
1 Включая индивидуальных предпринимателей.
Расход кормов в животноводстве
(в хозяйствах всех категорий)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Все корма в пересчете на
кормовые единицы, тыс. т
|
209,9
|
217,6
|
205,2
|
191,8
|
199,7
|
|
в том числе концентрированные корма
|
114,9
|
130,3
|
128,7
|
117,4
|
121,4
|
|
Расход кормов в расчете на одну голову условного крупного скота, ц кормовых единиц
|
26,1
|
24,8
|
24,4
|
23,4
|
24,4
|
Продуктивность скота и птицы
(в сельскохозяйственных организациях)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Надой молока на одну корову, кг
|
2739
|
2910
|
3185
|
3117
|
3368
|
|
Средняя годовая яйценоскость кур-несушек, штук
|
292
|
297
|
298
|
277
|
298
|
|
Продукция выращивания скота (приплод, прирост, привес) в расчете на одну голову, кг:
|
|
|
|
|
|
|
крупного рогатого скота
|
65
|
63
|
58
|
62
|
68
|
|
свиней
|
131
|
137
|
133
|
144
|
150
|
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ РЕСУРСЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Основные продовольственные ресурсы и их использование в 2012 году
(тысяч тонн)
|
|
Картофель
|
Овощи и продовольственные бахчевые культуры
|
Мясо и мясопродукты
|
Молоко и молокопродукты
|
Яйца и яйцепродукты, тыс. штук
|
|
Ресурсы
|
|
|
|
|
|
|
Запасы на начало года
|
115,6
|
17,9
|
4,1
|
5,1
|
3,1
|
|
Производство
|
280,0
|
67,2
|
22,0
|
50,6
|
292,0
|
|
Ввоз, включая импорт
|
16,5
|
112,3
|
88,0
|
237,0
|
72,8
|
|
Итого ресурсов
|
412,1
|
197,4
|
114,1
|
292,7
|
367,9
|
|
Использование
|
|
|
|
|
|
|
Производственное потребление
|
97,7
|
6,0
|
-
|
8,5
|
9,1
|
|
Потери
|
8,9
|
0,7
|
0,1
|
-
|
0,2
|
|
Вывоз, включая экспорт
|
0
|
8,3
|
0,7
|
-
|
0,2
|
|
Личное потребление
|
190,6
|
163,8
|
109,3
|
278,9
|
355,0
|
|
Запасы на конец
года
|
114,9
|
18,6
|
4,0
|
5,3
|
3,4
|
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Охрана и защита лесов
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Лесовосстановление, га
|
79102
|
80372
|
70174
|
68696
|
67186
|
|
в том числе искусственное (создание лесных культур)
|
6747
|
6002
|
5698
|
5868
|
5906
|
|
Защита лесов от вредных организмов биологическим методом, га
|
9050
|
800
|
-
|
-
|
-
|
|
Число лесных пожаров1, единиц
|
574
|
336
|
250
|
453
|
695
|
|
Лесная площадь, пройденная пожарами1, га
|
218933
|
417422
|
40290
|
106660
|
308779
|
|
Сгорело леса на корню1, тыс. куб. м
|
3920,9
|
3517,7
|
337,2
|
1555,2
|
4000,1
|
1 По состоянию на 1 ноября.
Основные показатели работы организаций по виду экономической деятельности «Лесозаготовки»
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Индекс производства, в процентах к предыдущему году
|
99,6
|
106,3
|
99,8
|
|
Производство отдельных видов продукции по виду деятельности «Лесозаготовки»:
|
|
|
|
|
древесина необработанная, тыс. плот. м3
|
5853,72
|
6242,75
|
6337,93
|
1 В фактически действовавших ценах, без субъектов малого предпринимательства.
Основные показатели ведения охотничьего хозяйства
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Общая площадь территорий, предоставленных для осуществления пользования охотничьими животными, млн. га
|
61,9
|
61,5
|
57,4
|
56,7
|
55,2
|
|
Затраты на биотехнические мероприятия по охране и воспроизводству охотничьих животных (в фактически действовавших ценах), тыс. руб.
|
1765,2
|
1544,9
|
1816,0
|
1798,3
|
1653,8
|
|
Затраты по учету численности охотничьих животных
(в фактически действовавших ценах), тыс. руб.
|
1751,8
|
2031,1
|
1737,5
|
2138,9
|
2403,2
|
РЫБОЛОВСТВО
Основные показатели работы организаций по виду экономической деятельности «Рыболовство»
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Индекс производства, в процентах к предыдущему году
|
88,9
|
в 2,0 р.
|
135,1
|
|
Производство отдельных видов продукции по виду деятельности «Рыболовство»:
|
|
|
|
|
рыба живая, свежая или охлажденная, т
|
10950,48
|
22457,00
|
30023,44
|
Потребление рыбы и рыбопродуктов
(на душу населения, килограммов)
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Потребление рыбы и рыбопродуктов
|
28
|
29
|
29
|
31
|
33
|
Экспорт рыбы и морепродуктов
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные, млн. долл. США
|
113,6
|
107,3
|
130,0
|
128,3
|
154,5
|
|
из них:
|
|
|
|
|
|
|
рыба мороженая, за исключением рыбного филе, тыс. т
|
76,3
|
71,9
|
104,4
|
90,1
|
108,7
|
|
филе рыбное и прочее мясо рыбы свежие, охлажденные или мороженые, тыс. т
|
5,0
|
7,4
|
2,8
|
4,3
|
0,8
|
|
ракообразные живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или
в рассоле, тыс. т
|
2,0
|
1,8
|
2,0
|
2,8
|
2,1
|
|
Готовые продукты из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, млн. долл. США
|
0,7
|
1,2
|
1,1
|
1,0
|
0,0
|
|
из них:
|
|
|
|
|
|
|
готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные, тыс. т
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
|
